米粒猫

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主料:金针菇、豆腐、芹菜、姜、香菜

辅料:豆瓣酱、生抽、素蚝油


1

芹菜梗切段,豆腐切片

2

香菜切末,姜切片备用

3

热油锅炸香豆腐,炸至两面金黄后捞出

4

锅里余油爆香芹菜梗和姜片,放豆瓣酱炒出香味,加入生抽、素蚝油

5

加水煮开后,放入金针菇和豆腐,煮3分钟

6

加少许盐后盖锅盖再焖1分钟,开盖后就可以装盘了






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